日曜日は産山村に行こう！ 阿蘇の雄大な草原が広がる熊本県産山村。人口1,400人余りの村に「赤牛肉」を追求する牛飼い親子がいる。東京・京都の一流レストランシェフから要望が絶えない井信行さん。11月10日（日曜日）開場：1 …
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11月3日、大根8ｋｇ 白菜と同じく阿蘇の実家から大根をもらってきた。昨年は10月27日に荒漬け（皮を剥いて塩を擦りこみ重しを置いて３～4日漬けること）を行ったが今年は11月３日だったので１週間程遅い。 泥を落として皮を …
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2024年の白菜漬け 阿蘇の実家からたくさんの白菜をもらった。早速4つに割り（切り）１日干すことにした。柔らかいので１日置いて漬けた。 天気の良い日に１日干すと全体的に柔らかくなる。全部で８束あったので32パーツをニンジ …
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19個・800円 昨年の日記をめくっていたら「昨日（注：ＫＳＮ新人歓迎交流会）の写真を送ってきた人へメールでお礼を送る。その後、柿（31個）を剥き熱湯に浸し吊るす」とあった。もうそんな時期だと思い、近くの農産物直売所で柿 …
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全国重症心身障害児（者）を守る会創立60周年記念大会が東京で開催（９月28日～29日）されることになり夫婦で参加した。オッカナイは木更津に住む姉に（９月会26日）会う計画をたて、同居する娘は前日から東京に行くことから、 …
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熊本シニアネット ９月18日（木）、熊本シニアネット（ＫＳＮ）菊陽サロン主催の「屋形船で美しい満月を見て楽しむ会」が開催され早速参加した。この日は日中特に熱かったが、江津湖の夕暮れそよ風に吹かれ楽しいひと時を過ごすことが …
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結婚50周年じゃないけど・・・ しばらくバス旅行もやっていない。久しぶりにどこか行こう！と言うことになり、阪急交通社の「日帰り旅行」を計画。熊本市内～天草を経由し、フェリーで海を渡り長島に行くコース 観光に力を入れている …
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結婚して50年 1947年世田谷区民会館で結婚式を挙げたのが昨日のような気がする。それから50年。新居は東京郊外の聖蹟桜ヶ丘、その後、世田谷区の三宿・成城学園、タイ国チェンマイ、再び世田谷区馬事公苑、熊本市の公務員住宅、 …
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からいも入りポテトサラダ 冷蔵庫の中に作り置きの食べ物が「キンピラごぼう」だけしかない。どうせ暇だから今日は「からいも入りポテトサラダ作り」に挑戦！ 材料 きゅうり ２分の１ 調味料 ジャガイモ、からいも、卵は同じ鍋で茹 …
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