我が家の白菜漬け 「古閑の滝」で地名は知られている阿蘇市一宮町坂梨の古閑で兄が野菜を作っている。古閑の滝から数百メートルしか離れていない場所は寒い。寒いと言うより「冷たい」と言う感じ。分かり易く表現すれば「冷凍室を開けっ …