男の料理…再びポテトサラダ

甘めのポテトサラダ

６月27日（金）、気象庁は熊本を含む九州北部地方が梅雨明けした模様、と発表。
外に出るのも億劫で、又特に何もすることなく男の料理（ポテトサラダ）
まずはカバーブロック利用から・・・

次に「スライドショー」ブロック利用

材料

味付け

作業開始

ジャガイモ皮を剥き一口大に切る。からいもは洗うのみで赤の皮は残して一口大に切る。
ジャガイモ、からいも、卵をまとめて茹でる。

キュウリはスライスし、水切りのため塩を混ぜてしばらく置く
ニンジンはスライスしチンする。
リンゴは薄く、１センチメートル大に切る。
ゆで卵は適当に小さく
玉ねぎも小さくスライス

水を切った鍋の中で、ジャガイモ、からいもを潰す。
すり潰したイモ類の鍋の中にゆで卵、キュウリ、ニンジン、リンゴ、玉ねぎを混ぜる。

原材料を混ぜた鍋に、①塩を少々、②マヨネーズ、③我が家で採れたハチミツ、④ちょっとカレーの風味が出るようにカレーパウダー