ポテトサラダ作り

からいも入りポテトサラダ

冷蔵庫の中に作り置きの食べ物が「キンピラごぼう」だけしかない。どうせ暇だから今日は「からいも入りポテトサラダ作り」に挑戦！

材料

調味料

ジャガイモ、からいも、卵は同じ鍋で茹でる。
５分ほどしたらジャガイモ・からいもに箸が通るか突き刺してみる。
通るようだったら茹で上がっている。卵はその後2分間程追加で茹でる。

これに、キュウリ、ニンジンを細かくスライスに切って加える。
塩、マヨネーズ、ハチミツ、からしを混ぜ合わせ味を調える。